食べられる野草 陸軍獣医学校研究部 毎日新聞社 昭和19年
ハコベ
マヨネーズ等をかけてそのまま食べると美味で、とあります。
昭和19年発行、この時代になかなか手に入らないであろう材料を使うマヨネーズを【食べ方】に載せる陸軍獣医学校研究部編集のこの姿勢。

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